Сырные лепешки Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
Эти лепешки готовить совсем не сложно. Готовят их с начинкой ( она может быть любая: зелень, мясной фарш, яйца с жареным луком, шпинат, грибы и так далее. Я уже готовила с колбаской, а сегодня приготовила лепешки с творогом и зеленым луком.
Ингредиенты
примерно на 12-15 штук
- 1 стакан кефира или жидкой сметаны
- 2 стакана муки
- 1\2 чайной ложки соли
- 1\2 чайной ложки сахара
- 1\2 чайной ложки соды
- 1 стакан натертого сыра
- зеленый лук
- немного творога
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
Способ приготовления
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр, перемешать. 
Постепенно добавить муку, замесить не очень крутое тесто.
Полученное тесто разделить на колобки. 
Раскатать небольшую лепешку, положить чайную ложку начинки ( я мелко нарезала лук и смешала с творогом, посолив и поперчив, а так же добавив измельченный чеснок ).
Соединить края и немного раскатать или просто расплющить руками.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле ( не жалеть! ) с обеих сторон на среднем огне.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru