История названия салата "Министерский" мне не известна, но рецепт появился в незапамятные времена. Может показаться, что на вид получается не очень ярко и презентабельно. И кто еще ни разу не пробовал, может сразу и не позариться, а распробовав уже за уши не оттащишь…

О пользе овощей знают даже маленькие дети, и искусные хозяйки не устают изобретать рецепты витаминизированных кулинарных шедевров. Овощное рагу – один из них. Первоначально под словом " рагу " подразумевалось блюдо на мясной или рыбной основе, приготовленное из мелко нарезанных продуктов. " Облегченную " версию ему придумали вегетарианцы, которые доказали, что рагу может быть потрясающим и без продуктов животного происхождения.

Овощное рагу – это очень полезное блюдо, которое дает возможность нашему организму получить необходимые витамины.

Такой суп из щавеля с мясом и лапшой  получается приятной сытной густоты и обладает более мягким вкусом, чем обычный щавелевый суп. Так же можно приготовить такой супчик из крапивы или шпината.

Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.

Шашлык — ароматное, сочное, пахнущее угольками мясо. Вряд ли вы откажитесь от порции шашлычка, приготовленного на углях в морозную погоду.