Салат " Табуле " Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Салат " Табуле " - это одно из наиболее известных блюд арабской кухни. Это простейший вид закуски, в состав которой, как правило, входят два основных ингредиента: крупа и зелень. Часто в салат добавляют свежие овощи: помидоры, огурцы, перец. Легкий и очень вкусный, он может быть как самостоятельным блюдом, так и выступать в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты
- 100 г булгура
- 2 средних помидора
- пучок петрушки
- несколько перьев зеленого лука
- веточка мяты ( использовать только листочки ).
- 1\2 лимона
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло
Способ приготовления
Булгур залить кипятком ( на одну часть крупы две части кипятка ), добавив несколько капель оливкового масла и закрыв крышкой.
Зелень помыть, обсушить бумажным полотенцем.
Помидоры очистить от кожицы.
Остывшую крупу выложить в салатник ( если осталось немного воды, откинуть на дуршлаг ).
Добавить помидоры, нарезанные мелкими кубиками.
Положить измельченную зелень.
Посолить и поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом.
Перемешать, поставить в холодильник на 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
