Нежное филе судака обладает прекрасным вкусом. Эта рыбка содержит много полезных веществ и прекрасно подходит для различных диет, так как на не жирная, но при этом достаточно питательная.
Судак хорош в любом виде, а в припущенном виде он просто удивительный!
Припускание - это способ готовки, при котором рыба тушится на медленном огне в небольшом количестве воды с использованием каких либо травок и других ингредиентов. Этот способ обеспечивает сочность и нежность рыбке, а сок лимона делает филе белоснежным.
Подробнее ...