Яблочные пирожки из сырного теста Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Бесподобные яблочные пирожки из сырного теста! Ароматные, вкусные, с хрустящей корочкой !
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 260 г муки
- 120 г сыра
- 5 столовых ложек холодной воды
- 2 средних яблока
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- сахар для яблок по вкусу
- 2 столовые ложки молока
- сахар для посыпания
- корица по желанию
Способ приготовления
Просеять муку.
Сыр натереть на мелкой терке.
Холодное масло нарезать на кубики.
В муку добавить сыр и масло и растереть в крошку.
Добавить ледяную воду и замесить тесто.
Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Яблоки почистить и натереть на средней или крупной терке, полить лимонным соком.
Посыпать сахаром, корицей и перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм.
Вырезать стаканом круги ( 7-8 см ).
Положить начинку ( маленькую чайную ложку, сок немного отжать ) и сделать пирожок ( как вареник ).
Выложить на противень, застланный пергаментом или ковриком для выпечки.
Смазать молоком и посыпать сахаром каждый пирожок.
Выпекать в разогретой духовке ( 180 ) 25 - 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
