Свинина, тушеная с помидорами и луком Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Свинина, тушеная с помидорами - очень вкусное блюдо, подойдет для семейного обеда или ужина. Мясо получается сочным и мягким. Насыщенный вкус блюду придают помидоры и лук, а базилик - бесподобный аромат!
Ингредиенты
- 500 г свинины ( у меня лопатка с жирком )
- 500 г помидоров
- 2 средние луковицы
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- 20 г базилика
Способ приготовления
Свинину промыть, нарезать стейками или кусочками, посолить, поперчить.
Лук почистить и нарезать полукольцами или мелко, кому как нравится.
Обжарить мясо на масле до золотистой корочки и выложить на тарелку.
В том же масле поджарить лук.
Помидоры помыть и очистить от кожицы и нарезать ( я использовала оставшуюся мякоть от вяленых помидоров ).
Добавить помидоры, дать закипеть.
Положить в соус свинину и тушить 40 минут.
Базилик помыть и мелко нарезать, отправить к мясу.
Готовить еще 5-7 минут, посолив по необходимости.
Подавать с любимым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
