Цветная капуста, запеченная с сыром Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Как и любая другая, цветная капуста весьма полезна. Как же ее приготовить? Можно обжарить и подать с сырным соусом или запечь под молочным соусом, приготовить в компании с нежной курочкой.
Сегодня предлагаю запечь ее под сырной корочкой с добавлением укропа и чесночка. Времени требуется мало, а вот вкус вам точно понравится!
Ингредиенты
- 500 г цветной капусты
- 1 яйцо
- 100 г сыра
- 3 столовые ложки сметаны
- 3 зубчика чеснока
- укроп
- соль по вкусу
- кусочек сливочного масла
Способ приготовления
Капусту вымыть и разделить её на соцветия.
Отварить капусту в подсоленной воде 3-5 минут ( добавьте немного уксуса или лимонного сока, капуста будет белоснежной ).
Слить воду.
Форму смазать сливочным маслом и выложить отваренные соцветия цветной капусты.
В сметану разбить яйцо, добавить измельченный чеснок, соль, порезанный укроп.
Хорошо перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и выложить соцветия цветной капусты.
Залить капусту соусом и посыпать сыром, натертым на средней терке.
Поставить форму в разогретую духовку ( 180 ) и запечь приблизительно 10-15 минут до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
