Слойки из творожного теста с яблоками Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Вкусные, нежные слойки с яблоками из творожного теста. Такие слойки долго не задержатся на столе, их съедят за считанные минуты. Приготовьте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты
тесто:
- 180 г творога
- 1 столовая ложка сахара
- 120 г сливочного масла
- 200 г муки
начинка:
- 2 средних яблока
- 1 столовая ложка сахара ( или по вкусу )
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
и еще:
- белок для смазывания слоек
- сахарная пудра для посыпания
Способ приготовления
В комбайне ( насадка "нож" ) или руками смешать сахар, муку и холодное сливочное масло ( если вы смешиваете руками, масло натереть на крупной терке ).
Добавить творог и замесить тесто ( насадка "крючок" ).
Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник.
Яблоки почистить от кожуры и сердцевины, нарезать на небольшие кубики и смешать с лимонным соком, корицей и сахаром.
Тесто раскатать и порезать на небольшие прямоугольники.
На одной половине сделать поперечные надрезы.
На другую часть выложить немного начинки.
Частью с прорезями накрыть яблоки и защипать края.
Выложить на противень, застеленный пергаментом и смазать слойки белком.
Выпекать в разогретой ( 180 ) духовке 30 минут.
Дать слойкам остыть и посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
