Рыба запеченная с беконом Избранное

Нежное филе белой рыбы с ароматным беконом - это безумно вкусно!

Ингредиенты

на две порции

  • 2 филе белой рыбы ( треска, минтай, дори )
  • 4 полоски с\к бекона ( 60-70 г )
  • 30 г сыра
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка молока ( у меня домашние сливки )
  • 1-2 зубчика чеснока
  • сливочное масло
  • 2 столовые ложки сока лимона
  • соль по вкусу
  • немного укропа ( не обязательно )
  • 4 столовые ложки бульона

Способ приготовления



Рыбу посолить, сбрызнуть лимонным соком и выдержать 1 час в холодильнике.
Положить филе в форму для запекания, подходящуюю по размеру.



Чеснок и сыр натереть на мелкой терке.
Добавить молоко ( сливки ) и перемешать.



Смазать рыбку сырной смесью.
Сверху выложить полоски бекона.
Запекать в разогретой духовке ( 200 ) около 30 минут.



Лук мелко нарезать, обжарить на масле до  золотистого цвета.
Добавить бульон и тушить 7-10 минут ( у меня при запекании рыбы образовалось много бульона, к сожалению такую рыбку продают, я ложкой его вычерпала и добавила к луку ).

Выложить луковую смесь на рыбу, посыпать измельченным укропом и запекать еще 5 минут.



Подавать можно с отварным картофелем.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оцените материал
(1 Голосовать)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN