Пудинг из вареного мяса Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Рецепт пудинга и вареного мяса
Пудинг мясной — очень вкусное, полезное, диетическое блюдо. Получается нежным и мягким, просто тает во рту!
Ингредиенты
- 200 г отварного мяса ( любого, в этот раз у меня куриное )
- 60-80 г сухой булки
- 2 яйца
- молоко
- соль
- сливочное масло
- панировочные сухари
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками и перемолоть в блендере.
Булку замочить в молоке.
Немного отжать и положить в блендер.
Добавить желтки яиц.
Хорошенько перемолоть все вместе.
Развести получившуюся массу молоком до густоты кашицы, посолить.
Белки взбить в крутую пену, добавить к мясной массе и осторожно, снизу вверх, перемешать.
Формочки густо смазать маслом, посыпать сухарями и наполнить полученной массой.
Поставить формочки в форму для запекания или большую сковородку, налить горячей воды ( на 2\3 высоты формочек ) и осторожно поставить в разогретую духовку.
Готовить 40-50 минут.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
