Ловим момент!
Наступили последние деньки, когда можно собрать крапиву ( во всяком случае в Подмосковье ), ведь когда она зацветет, станет непригодной для еды. Ни для кого не секрет, что крапива - просто кладезь полезных элементов. Каждую весну я обязательно варю вкусные щи с крапивой, как варила моя бабуля, а вот булочки делаю впервые! Результат порадовал, булочки получились вкусные, мягкие и полезные.

Весной, когда замороженные заготовки щавеля и шпината подошли к концу, а молоденького щавеля еще " кот наплакал ", предлагаю приготовить замечательные щи с молодой крапивой. Это очень вкусно и супер полезно! Поспешите, ведь к сожалению такой супчик можно варить всего около месяца, пока крапива молодая!