Котлета с яйцом Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Замечательный рецепт ароматных котлет из фарша, запеченных в духовке с куриными яйцами. Та же котлета, но как просто и красиво!
Ингредиенты
- 400 г свинины
- 300 г говядины
- 1 луковица
- 2 ломтика белого хлеба
- соль, черный молотый перец по вкусу
- яйца ( сколько понадобится )
- укроп ( либо другая зелень )
- растительное масло
Способ приготовления
Мясо вымыть, нарезать на небольшие кусочки.
Хлеб замочить в холодной воде.
Лук почистить.
Пропустить через мясорубку мясо, лук и отжатый хлеб.
Посолить, поперчить, тщательно перемешать фарш.
Противень или форму для выпечки смазать растительным маслом ( я использовала коврик ).
Из фарша сформовать "гнезда", диаметром примерно 10 см, сделав в котлете углубление.
В середину каждого "гнезда" аккуратно влить по одному сырому яйцу.
Посолить и поперчить, посыпать измельченным укропом.
Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
