Соус из йогурта
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Нежная и легкая текстура йогурта делает соусы на его основе прекрасным дополнением к свежим и запеченным овощам, мясу, птицу или рыбе.
Ингредиенты
- 240 мл йогурта без добавок ( я беру греческий )
- 1 средняя картофелина
- 120 мл растительного масла
- 1 лимон
- 3 зубчика чеснока
- соль по вкусу
Способ приготовления
Чеснок почистить и измельчить.
Картошку отварить до готовности.
В неглубокой чаше соединить половину масла, чеснок и немного лимонного сока, взбить блендером на средней скорости.
Добавить оставшееся масло, йогурт, взбить.
Картошку растереть в пюре, отправить в соус и взбить, посолив по вкусу.
Поставить в холодильник на 30 минут.
ГОТОВО!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
