Картофельное пюре с цветной капустой Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Такое пюре получается более нежным, легким и полезным, чем традиционное картофельное. Это чудо-пюре выручит тогда, когда понадобится легкий гарнир к запеченным, жареным блюдам из мяса, птицы, либо просто к банальным сосискам.
Ингредиенты
- 500 г цветной капусты
- 6 средних картофелин
- 1/2 стакана сливок или молока
- соль по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту разобрать на соцветия и нарезать небольшими кусочками.
Картофель очистить.
В кастрюле вскипятить воду, посолить и положить картофель.
Варить почти до готовности.
За 10 минут до окончания приготовления добавить цветную капусту.
Откинуть капусту и картофель на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
Положить картофель и цветную капусту в миску или кастрюлю и при помощи толкушки, а затем миксера превратить в пюре. Влить горячие сливки ( молоко ), посолить по вкусу и хорошо перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
