Острый испанский суп с колбасками
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Если вы любите острые блюда, то вам обязательно понравится суп с охотничьими колбасками. Густой, вкусный, сытный и ароматный супчик легко приготовить даже начинающей хозяйке.
Ингредиенты
на 3-х литровую кастрюлю
- 2,5 литра куриного бульона
- 3-4 колбаски " Охотничьи "
- 4-5 картофелин
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- немного зелени
- 1 сладкий перец
- 1\2 небольшого перчика чили
- 1-2 помидора
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Сварить куриный бульон ( я варила крылья ).
Курочку положить в бульон, разобрав от косточек.
Добавить нарезанный картофель, варить 10 минут.
Нарезать охотничьи колбаски тонкими кружочками и обжарить на масле.
Добавить к колбаскам морковь, натертую на средней терке, мелко порезанный лук и чеснок.
Болгарский перец и перчик чили очистить от семян, нарезать и отправить в сковороду к колбаскам.
Положить мелко нарезанные помидоры.
Готовить в течение 5–7 минут, помешивая.
Добавить в суп жареные колбаски с овощами, соль, нарезанную зелень.
Довести до кипения и на медленном огне варить до готовности картофеля.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Теги
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
