Курица тушеная с черемшой Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Наступила пора свежей черемши! Для сытного обеда или ужина отлично подойдет тушеная курица с черемшой. Это очень нежное, сытное и вкусное блюдо, а готовится очень просто и довольно быстро. Черемша отлично сочетается с мясом птицы, придаёт пикантность и бесподобный аромат этому блюду. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- 6-8 куриных бедер ( в зависимости от размера )
- 80 г черемши
- 100 мл белого сухого вина
- 200-250 мл куриного или овощного бульона ( я сделала из бульонного кубика )
- 1 чайная ложка горчицы
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Куриные бедра натереть солью и перцем ( в принципе можно взять любые части курочки, либо целую порубить на порционные куски ).
Черемшу вымыть, обсушить и мелко порезать.
Смешать бульон, вино и горчицу.
Разогреть глубокую сковороду или сотейник с маслом и обжарить курицу до образования румяной корочки.
Когда курица обжарится, уменьшить огонь и влить смешанный с горчицей и вином бульон.
Добавить черемшу и тушить под крышкой до полной готовности 25-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
