Лимонные булочки

Вкусные, ароматные лимонные булочки! Что может быть лучше к чашечке крепкого кофе?

Ингредиенты

тесто:

  • 200 мл молока
  • 450 г муки
  • 1 чайная ложка дрожжей
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла

начинка:

  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • цедра одного лимона
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка растительного масла

а так же:

  • сахарная пудра

Способ приготовления


В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, растопленное сливочное масло и яйца.
Всыпать муку и замесить тесто.
Накрыть посуду с тестом чистым полотенцем или затянуть пленкой.
Поставить в теплое место на 1 час.
Выложить тесто на поверхность, смазанную растительным маслом.



Разделить тесто на две части, раскатать каждую в пласт примерно 0,5 см.
Смешать лимонный сок с сахаром, маслом и цедрой.
Смазать каждый пласт начинкой и свернуть в рулет.
Разрезать рулет на части шириной примерно 4 см и выложить на противень, выстланный пекарской бумагой или силиконовый коврик.
Накрыть булочки полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте.
Выпекать в разогретой духовке ( 180 ) около 25-30 минут.
Чуть остывшие булочки посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

 

 

Оцените материал
(17 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN