Ингредиенты

• 1 стакан   молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей
• соль
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 яйца
• 3, 5 стакана муки ( у меня ушло чуть меньше )
• сосиски
• яйцо для смазывания

Способ приготовления

В муку всыпать дрожжи, сахар и соль, перемешать.
Добавить яйца, масло и снова перемешать.
Влить теплое молоко, хорошо вымесить тесто, чтобы не было комков.
Поставить в теплое место, накрыв полотенцем.
Дать подойти два раза.



Разделить тесто на шарики величиной с большой мандарин.
Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.
Залепить как вареник, плотно прижимая сосиску к тесту.



Разрезать поперек на 6 или 8 частей , оставляя залепленный край не разрезанным.
Крайний кусочек кладем налево, с одновременным разворотом сосиски вверх, следующий — направо, далее в шахматном порядке.
Выложить булочки на противень, выстланный бумагой для выпечки и дать немного подойти, накрыв полотенцем.
Смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности при 180 градусах около 20-25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!