Блины с кукурузной мукой на кефире Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Кукурузная мука чуть менее калорийная, чем пшеничная, но намного полезнее. В кукурузной муке - большое содержание клетчатки, способствующей снижению холестерина и выведению из организма жировых отложений. Она богата витаминами С, В1 и В5, фолиевой кислотой, пищевыми волокнами, фосфором, марганцем.
Порадуйте своих любимых вкуснейшими тонкими блинчиками, приготовленными с добавлением кукурузной муки.
Порадуйте своих любимых вкуснейшими тонкими блинчиками, приготовленными с добавлением кукурузной муки.
Ингредиенты
- 2 больших яйца
- 700 мл кефира
- 100 г кукурузной муки
- 60 г пшеничной муки
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовые ложки сахара
- 1\2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Способ приготовления
Яйца взбить венчиком с солью и сахаром ( без фанатизма ).
В кефир добавить соду, перемешать и дать постоять 5 минут.
Кефир влить в яичную смесь, перемешать.
Постепенно добавить муку, хорошо перемешивая.
Влить масло, перемешать.
Оставить на 10-15 минут.
Тeсто выливать на сковороду разливной ложкой ( чумичкой ) или небольшим половником, покачивая сковороду, чтобы вся ee повeрхность была покрыта тонким слоeм тeста.
Обжаривать блины с обеих сторон, выкладывать на блюдо, смазывая каждый блинчик сливочным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
