Котлеты с подливкой, приготовленные в духовке Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Вкусные, нежные котлетки! Ну кто их не любит? Они отлично подойдут и на обед, и к ужину и даже на праздничный стол. Котлеты с подливкой – особенно вкусны, подливка делает котлетки еще ароматнее и сочнее!
Ингредиенты
- 500 г мясного фарша ( у меня свинина + говядина )
- 3 полные ложки молотых ( панировочных ) сухарей + для обваливания
- 150 мл молока
- 1 луковица среднего размера
- черный перец и соль по вкусу
- 200 мл томатного сока ( можно сделать из томатной пасты )
- 200 мл сметаны
- любимые приправы ( у меня хмели сунели и паприка )
Способ приготовления
Сделать фарш, пропустив мясо через мясорубку или взять готовый.
Слегка подогреть молоко и залить им сухари.
Оставить, пока сухари впитают в себя молоко.
Луковицу почистить и натереть на средней терке, отправить в фарш.
Положить в фарш сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие котлеты, обвалять в сухарях, выложить в форму для запекания или сотейник.
Отправить в духовку ( 200 ) на 15 минут.
Смешать томатный сок со сметаной, добавить приправы и при необходимости посолить.
Достать котлеты, залить подливой.
Готовить в духовке ( 170 ) еще около 30 минут.
Подавать с любимым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Теги
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
