Пирог " Бабье лето " Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Осень в этом году просто обалденная, солнечная и теплая!
Есть время природы особого света,
Неяркого солнца, нежнейшего зноя.
Оно называется - бабье лето!
И в прелести спорит с самою весною!
Приглашаю вас на чашку кофе с ароматным осенним пирогом!
Есть время природы особого света,
Неяркого солнца, нежнейшего зноя.
Оно называется - бабье лето!
И в прелести спорит с самою весною!
Приглашаю вас на чашку кофе с ароматным осенним пирогом!
Ингредиенты
- 80 г сливочного масла + 50 г для смазывания верха пирога
- 80 мл молока
- 2 больших яйца
- 160 г сахара + для посыпания пирога
- 2 стакана муки ( около 320 г )
- 1 чайная ложка ( б\верха ) молотого имбиря
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 3-4 яблока
Способ приготовления
Масло вместе с молоком довести до кипения.
Взбить яйца с сахаром и солью.
В нее влить тонкой струйкой, помешивая, горячую молочно-масляную смесь.
Добавить постепенно просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и имбирем ( тесто должно быть консистенции густых оладий ).
Тесто выложить в смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой форму ( 22 см) .
У яблок удалить сердцевину и нарезать их тонкими кружочками.
На тесто, по кругу стоя, выложить кружочки яблок.
Выпекать в разогретой ( 180-200 ) духовке около 35 минут.
Вынуть пирог и быстро смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.
Снова отправить в духовку на 10-15 минут.
ПРИЯТНОГО КОФЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
