Ингредиенты

• 300-350 г курицы ( любая часть )
• 4-5 картофелин
• 1 средняя луковица
• 1 средняя морковь
• 1 банка кукурузы ( 380 г )
• 2 плавленных сырка для супа ( 200 г )
• соль по вкусу
• растительное масло
• лавровый листик
• зелень для подачи

Способ приготовления

В 3-х литровую кастрюлю  выложить промытое мясо курицы и  залить 1,7 л воды ( если вам покажется, что суп слишком густой, в конце можно долить воды ). 
Как только бульон начнет кипеть, уменьшить огонь, добавить соль и лавровый лист.
Варить до готовности и вынуть курицу.
Картофель и лук почистить и нарезать кубиками.
Морковь натереть на мелкой терке.
Курицу отделить от косточек, разобрать на небольшие кусочки. 
Довести бульон до кипения, добавить картофель и варите 5–7 минут.
На масле обжарить лук, затем добавить к нему морковь.
Пережарку добавить в суп и варите еще 5–7 минут.
Отправить в суп курочку, плавленый сыр и кукурузу ( рассол слить ), посолить, если нужно.
Когда сыр растворится, выключить.
Перед подачей посыпать суп нарезанной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!