Булгур с колбасками Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Что в этот раз приготовить на гарнир? Снова гречку или рис? Неужели нет других вариантов? Конечно есть, приготовим булгур с копчеными колбасками! Такое блюдо отлично подойдет для сытного, но вместе с тем довольно легкого обеда или ужина. Да и готовится быстро, из привычных и доступных продуктов.
Ингредиенты
- 250-300 г булгура
- 4 охотничьи колбаски ( можно заменить на сосиски, блюдо от этого не проиграет )
- 1 довольно крупная луковица
- 3 стебля сельдерея
- соль по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Очистить, помыть и мелко нарезать лук.
Помыть, почистить и мелко нарезать сельдерей.
В сковороде, на масле, обжарить лук и сельдерей.
Добавить булгур, 500-600 мл воды или бульона ( в зависимости от того, сколько вы взяли булгура, 250 или 300 г ), посолить.
Готовить около 12 минут на слабом огне, закрыв крышкой.
Порезать кружочками колбаски и обжарить на другой сковороде без масла.
Добавить их в булгур, перемешать.
Подавать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
