Лимонный пирог " Нежный " Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Изумительный, вкусный пирог с нежным, воздушным бисквитом и ароматной помадкой! Просто тает во рту!
Ингредиенты
- 2 лимона
- 260 г муки
- 3 яйца
- 200 г сливочного масла + кусочек для смазывания формы
- 230 г сахарной пудры ( 150 г - в тесто + 80 г для помадки )
- пакетик ( 10 г ) разрыхлителя
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой, солью и ванилином.
Продолжая взбивать, по одному добавить яйца комнатной температуры.
Взбивать около 3 минут.
Добавить цедру и сок одного лимона.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешать миксером.
Форму ( у меня разъемная 24 см ) смазать сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его лопаткой.
Отправить пирог в разогретую ( 180 ) духовку примерно на 35-40 минут ( если верх пирога сильно зарумянится, прикрыть фольгой ).
Приготовить помадку: сок половины лимона смешать с 80 г сахарной пудры.
Пирог достать из духовки и дать ему немного остыть.
Аккуратно переложить пирог на блюдо и смазать помадкой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
