Рецепты

Switch to desktop Register Login

Закуска " Капрезе " Избранное

Классическая итальянская закуска, всего три основных ингредиента, а результат - восхитительный. Это трио - помидоры, базилик и моцарелла повторяют своими цветами флаг Италии, и завоевало этой яркой комбинацией цветов и вкусов весь мир!

Ингредиенты

  • 250 г сыра моцарелла ( вес без рассола )
  • 3 помидора ( приблизительно такого же размера, как моцарелла )
  • 2 веточки базилика
  • оливковое масло
  • соль, перец по вкусу
  • оливки по желанию

Способ приготовления

Моцареллу  порезать кружочками, толщиной около 5-7 мм.
Помидоры помыть и обсушить,  нарезать на кружочки, толщиной 5-7 мм. 
Базилик вымыть, обсушить и отделить листочки от веточек.
На плоскую тарелку, по кругу, выложить ломтики сыра моцарелла, чередуя с кружочками помидоров.
Украсить листиками базилика, посолить, поперчить и полить маслом.
В центр можно добавить немного маслин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 

Оцените материал
(13 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Лучшие рецепты на сайте dubik-food.ru (с) 2015

Top Desktop version