Курица на гречневой подушке
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Ароматное, вкусное и сытное блюдо, на которое хозяйке надо потратить минимум времени.
Способ приготовления
- курица ( можно любые части, у меня 3 ноги )
- 1 стакан гречки
- 1 луковица
- 5-6 зубчиков чеснока
- 1 сладкий перец
- 1 морковь
- растительное масло
- 1 чайная ложка паприки
- 1-2 столовые ложки соевого соуса
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
К курице добавить соевый соус, 3 измельченных зубчика чеснока, соль, перец, паприку, перемешать и оставить на часок.
Обжарить курицу на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки, выложить на тарелку.
В этой же сковороде Обжарить мелко нарезанный лук и оставшийся измельченный чеснок.
Добавить морковь, нарезанную тонкими брусочками и перец, нарезанный небольшими кубиками.
Готовить на небольшом огне до мягкости.
В форму для запекания выложить хорошо промытую гречку.
Выложить овощи, немного подсолить и перемешать ( кстати, можно добавить кукурузу ).
Сверху положить курочку и залить двумя стаканами кипятка.
Отправить в разогретую ( 180 ) духовку на 40-50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
