Свинина в пиве Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Использование алкогольных напитков при приготовлении мяса - не новинка. Часто к мясу добавляют не только красное или белое вино, но и пиво. Оно даёт блюду сочность, нежность и необыкновенный вкус и, кроме того, придает прекрасный аромат.
Ингредиенты
- 500 г мяса ( шейка, окорок )
- 1-2 луковицы
- 300-330 мл светлого пива
- соль, перец по вкусу ( либо приправа для мяса )
- растительное масло
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
Выложить на сковороду мясо, накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне.
Посыпать приправой или поперчить и посолить.
Налить пиво, чтобы мясо было почти полностью им покрыто.
Перемешать, накрыть крышкой, тушить на маленьком огне 40-50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
