Филе рыбы в сырном соусе под хлебной корочкой Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Довольно просто, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты
- 2-3 филе белой рыбы ( у меня судак )
- 150-170 мл молока
- 1 плавленный сырок для соусов ( 90-100 г )
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 большая луковица
- 2-3 кусочка черствого белого хлеба
- 50-70 г твердого сыра
- соль по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Филе хорошо промыть, обсушить, разрезать на 2-3 части ( порции ), сбрызнуть лимонным соком, посолить и оставить на 10-15 минут.
Луковицу почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Обжарить лук на масле до золотистого цвета.
Выложить лук в подходящую форму для запекания, распределив по дну.
На лук, шкуркой вниз, положить рыбу.
В ковшике вскипятить молоко и добавить плавленный сыр.
Прогревать на небольшом огне до расплавления сыра.
Вылить соус на рыбу.
Раскрошить хлеб на маленькие кусочки и выложить на рыбку.
Посыпать тертым сыром.
Поставить в горячую ( 170-180 ) духовку на 30-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
