Судак, жареный в сухарях Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Судак – рыба царская. Нежное белое филе, немного косточек и почти полное отсутствие жира делают эту рыбу желанной для всех любителей рыбных блюд. Приготовить судака можно самыми разными способами, в любом случае блюдо получается вкусным, нежным и ароматным!
Ингредиенты
- 2 филе судака ( около 700 г )
- 1 чайная ложка ( без верха ) паприки
- 1 чайная ложка ( б\в ) куркумы
- 1 чайная ложка ( б\в ) орегано
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка сока лимона или лайма
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления
Филе нарезать на порционные кусочки, полить соком лимона или лайма, немного посолить.
В миске взбить яйцо с солью, орегано, паприкой и куркумой.
Окунуть в яйцо каждый кусочек судака.
Обвалять в сухарях.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обжарить рыбу на среднем огне до готовности с обеих сторон без крышки ( около 7-10 минут с каждой стороны ).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
