Панкейки на рикотте Избранное

Нежнейшие, воздушные и необыкновенно вкусные панкейки

Ингредиенты

  • 1 баночка рикотты ( 200-250 г )
  • 130 мл молока
  • 100 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 3 крупных яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • щепотка соли

Способ приготовления

Яйца разделить на белки и желтки.
Растереть венчиком рикотту с сахаром и солью.
Добавить молоко и желтки, размешать венчиком до однородности.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, размешать.
Отдельно взбить яичные белки до средних пиков.
Добавить белки в тесто, осторожно перемешать. 
Выпекать панкейки на сухой сковороде с обеих сторон до готовности.
Подавать можно с медом, вареньем или сиропом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оцените материал
(71 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN