Панкейки на рикотте Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Нежнейшие, воздушные и необыкновенно вкусные панкейки!
Ингредиенты
- 1 баночка рикотты ( 200-250 г )
- 130 мл молока
- 100 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 3 крупных яйца
- 3 столовые ложки сахара
- щепотка соли
Способ приготовления
Яйца разделить на белки и желтки.
Растереть венчиком рикотту с сахаром и солью.
Добавить молоко и желтки, размешать венчиком до однородности.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, размешать.
Отдельно взбить яичные белки до средних пиков.
Добавить белки в тесто, осторожно перемешать.
Выпекать панкейки на сухой сковороде с обеих сторон до готовности.
Подавать можно с медом, вареньем или сиропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии