Скумбрия в чайном рассоле
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Рыбка в таком маринаде получается нежная, с легким золотисто-коричневатым оттенком.
Ингредиенты
- 1-2 рыбки
рассол на 1 л воды:
- 3 столовые ложки заварки ( сухой )
- 3 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки соли
Способ приготовления
Заварить чай в кипящей воде.
Добавить соль, сахар, размешать, дать остыть и процедить через сито или марлю.
Залить целую потрошеную рыбу без головы рассолом, чтобы рыба была полностью им покрыта.
Убрать в холодильник на 4 дня.
Рассол слить, рыбу выложить в дуршлаг, промыть и дать обсохнуть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
