Рулетики из свинины с сыром Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Сочные и сытные рулетики из свинины с начинкой из сыра и зелени могут стать горячим блюдом на праздничном столе или украсить повседневный ужин. Готовится такое блюдо довольно просто, попробуйте!
Ингредиенты
- 500 г свинины ( у меня карбонад )
- 50-60 г сыра
- укроп
- 1 яйцо
- 100 г панировочных сухарей
- 100 г муки
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Свинину нарезать стейками.
Хорошо отбить кухонным молоточком через пищевую пленку.
Внутреннюю часть посолить и поперчить.
Сыр натереть на мелкой на терке, укроп мелко порезать, смешать.
Положить примерно столовую ложку начинки в нижний край отбивной.
Свернуть свинину в форме рулетика завернув края внутрь ( аналогично голубцам ).
⠀
Взбить с солью яйцо.
Муку смешать с сухарями.
Каждый рулетик окунуть в яйцо и обвалять в сухарях с мукой.
Обжарить рулеты на масле со всех сторон.
Выложить в форму, налить немного воды.
Довести до готовности в духовке ( 180 ) около 30-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
