Суп с цветной капустой и фрикадельками Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Рецепт простого, легкого и очень вкусного супа. Приготовив такой супчик однажды, вы будите готовить его снова и снова!
Ингредиенты
- 250-300 г фарша ( любого, у меня - куриный )
- 1 небольшая ( 40 г ) морковь
- 1 стебель сельдерея
- 1 луковица ( 40 г )
- 200 г замороженной цветной капусты
- горсть вермишели
- 1\2 чайной ложки молотого имбиря
- 1\2 чайной ложки карри
- укроп
- перец горошком
- соль по вкусу
Способ приготовления
Из фарша сделать небольшие фрикадельки и положить в кипящую воду ( 1,2 л ), поварить 5-10 минут.
Положить целую, неочищенную, но хорошо помытую луковицу и порезанную морковь, варить 5-7 минут.
Добавить соцветия капусты и нарезанный сельдерей.
Когда капуста будет почти готова, положить вермишель, измельченный укроп, приправы и поварить еще минутку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
