Цитрусовый кекс с мятой Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Очень вкусный кекс с приятной кислинкой и ароматом мяты. Сейчас, когда появилась свежая мята, обязательно попробуйте эту выпечку, вы не пожалеете!
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 250-300 г муки
- 170 г сахара
- 3 яйца
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 2-3 столовые ложки сахара для посыпания кекса
- листочки мяты ( от небольшого пучка )
Способ приготовления
Размягченное масло растереть с сахаром добела.
По одному добавить яйца, каждый раз взбивая.
На мелкой терке натереть цедру лимона и апельсина, из апельсина и лимона выжать сок.
Добавить к масляной смеси и перемешать.
Муку с разрыхлителем просеять, добавить в жидкую часть и хорошо перемешать.
Мяту помыть, посушить и мелко нарезать.
Отправить мяту в тесто и перемешать.
Выложить тесто в форму, посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой духовке ( 180 ) около 30-40 минут.
Остывший кекс переложить на блюдо.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
