Тушеная говядина с кинзой и базиликом Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Говядина с кинзой и базиликом - очень ароматное и аппетитное блюдо, которое способно удивить любого своими неожиданными вкусовыми оттенками.
Ингредиенты
- 600 г говядины
- 1 крупная луковица ( около 100-120 г )
- 30 г свежего базилика ( 1 чайная ложка сухого )
- 40 г свежей кинзы ( 1 чайная ложка молотого кориандра )
- 300 г помидоров ( у меня замороженные )
- 1-2 лавровых листа
- соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо помыть и нарезать на небольшие кусочки.
Лук очистить, нашинковать полукольцами и перемешать с мясом.
В сотейник положить мясо с луком, налить немного воды и тушить под крышкой на слабом огне 1,5 часа ( при необходимости подливать воду ).
Помидоры, кинзу и базилик промыть.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками, зелень нашинковать.
К мясу добавить помидоры, зелень, лавровый лист, соль и перемешать.
Накрыть крышкой, довести до кипения и тушить на медленном огне 5-7 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
