Пирожки на кефире "Быстрые" Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Быстрые домашние пирожки на кефире, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными, нежными и аппетитными!
Ингредиенты
- 300 мл кефира
- 400 г муки ( или чуть больше ) + для посыпания
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли ( б\в )
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка сахара
- 50 мл растительного масла + для жарки
- любая начинка ( у меня капуста )
Способ приготовления
В теплый или комнатной температуры кефир положить соду.
Добавить яйца, соль, сахар и перемешать.
Влить масло.
Добавить просеянную муку и замесить мягкое, нежное тесто.
Накрыть пленкой или полотенцем, оставить на 20 минут.
Тесто выложить на разделочный коврик, посыпанный мукой и разделить на небольшие кусочки ( у меня 22 ).
Размять каждый кусочек, выложить на середину начинку и слепить пирожок.
Обжарить на среднем огне с обеих сторон в небольшом количестве масла, периодически его подливая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
