Сок из черноплодной рябины Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Сок из аронии снижает давление. Его полезно принимать при атеросклерозе, заболевании почек. Дубильные вещества, находящиеся в таком соке, пектины и органические кислоты поддерживают пищеварение. Черноплодка выводит из организма тяжёлые металлы и радиоактивные вещества.
Ингредиенты
- черноплодная рябина
- сахар
Способ приготовления
Вымыть бутылки ( банки ) и стерилизовать каждую, подержав над горячим паром около 15 минут ( советую использовать небольшие бутылочки, так как сразу много этого сока пить не рекомендуется ).
Крышки прокипятить.
Черноплодку вымыть, обсушить.
Отжать сок из подготовленных ягод с помощью электрической соковыжималки.
Процедить сок для удаления остатков мякоти через плотную льняную салфетку ( приготовьтесь ее потом выбросить, так как она не отстирается ) или через несколько слоев марли.
При желании можно залить выжимки кипяченой водой ( на 1 кг около 300 мл ) и оставить на 1 час, после чего отжать,процедить и смешать с соком.
Слить сок в эмалированную кастрюлю, добавить сахар по вкусу ( на 1 л около 150 г ).
На среднем огне довести до температуры 90-95°С, то есть почти до кипения ( не кипятить!!! ).
Сок разлить в подготовленные стерилизованные бутылочки ( банки ) и закатать крышками .
В перевернутом виде укутать.
Сок в дальнейшем может быть разбавлен в два раза.
ПЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru