Перевернутый пирог со сливами Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Необыкновенно вкусный, нежный и пышный пирог. Такие пироги обязательно должны быть в каждом доме. Домашняя выпечка сделает ваш дом уютным и светлым!
Ингредиенты
- сливы ( примерно 10 штук )
- 1 лимон
- 60 г муки
- 60 г кукурузной муки
- 2 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- 120 г сахара
- 100 мл сливок ( 33 % )
- кусочек сливочного масла
Способ приготовления
Сливу вымыть, обсушить и разделить на половинки, удалив косточку.
Лимон помыть, вытереть и снять цедру.
Миксером взбить яйца с сахаром, добавить цедру.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать миксером.
Сливки взбить до мягких пиков ( у меня не было сливок для взбивания, я использовала 20 %, до мягких пиков они взбились ))).
Выложить сливки в тесто и аккуратно перемешать лопаткой.
Форму ( 20 см ) смазать маслом, разложить сливу.
Выложить тесто и отправить в разогретую духовку ( 180 ) на 45-50 минут.
Готовому пирогу дать остыть 10 минут и перевернуть на блюдо тестом вниз.
Пирог можно посыпать сахарной пудрой или смазать взбитыми сливками.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
