Рыба с карри и кокосом
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Карри из рыбы и овощей разнообразит ваше меню. Получается аппетитно, вкусно и очень ароматно.
Способ приготовления
- 300-400 г филе белой рыбы ( у меня судак )
- 300 г кабачка
- 150 мл воды
- 1 полная столовая ложка карри
- 1\2 чайной ложки сухого орегано
- 1\2 чайной ложки розмарина
- 1\2 чайной ложки сухого базилика ( у меня свежий )
- 15 г кокосовой стружки
- соль по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Филе судака нарезать на порционные кусочки и выложить в форму для запекания.
Кабачок почистить и нарезать маленькими кубиками.
Слегка обжарить кабачок в сковороде.
Влить воду, добавить соль, приправы и карри, довести до кипения.
Полученный соус выложить на рыбу и запекать в разогретой духовке ( 180 ) 20-25 минут.
За 10 минут до готовности посыпать кокосовой стружкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
