Ингредиенты

• 400 гр цветной капусты
• 2 яйца
• 3 столовые ложки сметаны
• 30 г твёрдого сыра
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• 1 чайная ложка меда
• 2 чайные ложки муки
• 1 чайная ложка паприки
• 1 столовая ложка воды
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и черный молотый перец по вкусу
• любимая зелень ( у меня петрушка )

Способ приготовления

Отварить яйца.
Разобрать на соцветия капусту и отправить в кипящую подсоленную воду приблизительно на 10 минут.
Откинуть на дуршлаг, разобрать на более мелкие кусочки.



Сыр натереть на мелкой или средней терке.
Добавить панировочные сухари и паприку, перемешать.
Смешать в миске масло и мёд.
Добавить сметану, соль и чёрный перец.
Влить воду и перемешать до однородности.
Добавить муку и снова хорошо перемешать.



Капусту выложить в форму для запекания.
Полить половиной соуса.



Добавить яйца, нарезанные средними кусочками. 
Выложить вторую половину соуса и  мелко нарезанную зелень. 
Равномерно насыпать сырную крошку и отправить в духовку ( 180 ) на 15-20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!