Жареный сыр Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Сыр, жареный на сковороде - это вкусная и сытная закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Несмотря на простоту рецепта, блюдо получается бесподобным. Сверху - хрустящая корочка, а внутри сыр останется мягким и нежным. От такой закуски не откажется никто!
Жарят практически любые, и мягкие, и твердые сыры, но предпочтение отдается мягким сырам.
Жарят практически любые, и мягкие, и твердые сыры, но предпочтение отдается мягким сырам.
Ингредиенты
- 300 г сыра ( у меня домашний, сычужный )
- 1 яйцо
- 5-6 столовых ложек панировочных сухарей
- 1-2 чайные ложки кунжута
- растительное масло
- сливочное масло
Способ приготовления
Яйцо взбить вилкой, добавив столовую ложку воды.
Сухари смешать с кунжутом.
Сыр нарезать удобными кусочками ( они должны быть толстенькими, около 2 см ).
На сковороде разогреть растительное масло, добавив небольшой кусочек сливочного.
Обмакнуть каждый кусочек сыра в яйцо, затем в панировку ( можно дважды ).
Обжарить с обеих сторон на довольно сильном огне.
Подавать жареный сыр лучше горячим с брусничным или клюквенным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
