Йогуртовый кекс с черносливом Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Если хочется домашней выпечки к чаю, порадуйте своих родных йогуртовым кексом с черносливом. Мягкий, ароматный и очень вкусный, он непременно соберет всех к семейному столу!
Ингредиенты
- 150 мл любого йогурта ( у меня домашний )
- 225 г муки
- 125 г сахара
- 100 г сливочного масла + немного для смазывания формы
- 2 яйца
- щепотка соли
- пакетик разрыхлителя
- 120 г чернослива
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло взбить до светлой, пышной массы с сахаром.
По одному, не прекращая взбивать, добавить яйца.
Добавить йогурт и взбивать ещё 1 минутку.
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Постепенно добавить в тесто, перемешивая лопаткой.
Добавить нарезанный кусочками чернослив ( предварительно залить кипятком на 5-7 минут и обсушить ).
Форму для кекса ( 8 х 22 см по дну ) смазать маслом.
Выложить тесто в форму.
Посредине, по всей длине, сделать ножом неглубокую бороздку.
Выпекать в разогретой ( 180 ) 45-50 минут до готовности ( проверить сухой шпажкой ).
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
