Картофельные зразы с курицей Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Прекрасный вариант для сытного ужина - зразы из картофеля и курочки. Такие котлетки с поджаристой корочкой и аппетитной начинкой понравятся всем без исключения!
Ингредиенты
- 900 г картофеля
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки муки
- 350-400 г куриного филе
- 1 крупная луковица
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления
Филе вымыть и обсушить.
Овощи почистить.
Картошку отварить в подсоленной воде до готовности.
Лук и куриное филе порезать небольшими кусочками.
На масле обжарить лук и мясо до полной готовности, посолив и поперчив по вкусу ( грудку можно взять просто отваренную ).
Когда курочка немного остынет, перемолоть ее в блендере или пропустить через мясорубку.
Картофель слить и хорошо размять толкушкой.
В немного остывший картофель добавить сырое яйцо, перемешать.
Положить муку и еще раз перемешать.
Из картофельного пюре сделать котлетки, сплющить их и выложить на середину примерно 1 полную чайную ложку куриной начинки.
Соединить края , сделав зразу.
Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить зразы на растительном масле с обеих сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
