Творожный пирог “Рабыня Изаура”⠀ Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Замечательный творожный пирог с непонятным мне названием! Но, как говорится...за что купила, за то и продаю!)))
Ингредиенты
тесто:
- 100 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 2 яйца
- 160 г муки
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
начинка:
- 600 г творога ( чем жирнее, тем лучше )
- 150 г сахара
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 2 яйца
Способ приготовления
Размягченное масло взбить с сахаром и солью.
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая.
Добавить просеянную с какао и разрыхлителем муку и замесить тесто.
Половину ( или чуть больше ) теста выложить в застеленную пекарской бумагой ( ее я смачиваю в воде ) форму ( 24 Х 24 ).
Разровнять лопаткой.
Соединить все ингредиенты начинки и взбить миксером или погружным блендером до однородного состояния.⠀
Переложить творожную начинку на тесто и разровнять лопаткой.
Чайной ложкой разложить оставшееся тесто.
Деревянной шпажкой сделать разводы.
Отправить пирог в духовку ( 170 ) и выпекать около 45 минут.⠀
Готовый пирог остудить в форме, вынуть и нарезать.⠀
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!⠀
⠀
⠀
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
