Миндально-апельсиновый кекс Избранное

Вкусная выпечка – гордость каждой хозяйки!
В этом замечательном кексе удачно сочетаются апельсиновая свежесть и миндальный аромат, который соберет к столу всех любителей домашней выпечки и восхитительного чая или кофе!

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 100-120 г муки
  • 50 г жареного миндаля
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 г сливочного масла
  • 1\2 большого апельсина
  • сахарная пудра для посыпания

Способ приготовления

Взбить сахар и яйца до пышной пены.
Миндаль размолоть в блендере до мелкой крошки.
Смешать муку, разрыхлитель, миндаль.
Добавить сухую смесь к взбитым яйцам, перемешать миксером.
Положить в тесто цедру половины апельсина и размягченное масло.
Перемешать миксером до однородности.

Добавить нарезанные дольки того же апельсина, перемешать ложкой или лопаткой. Выложить в смоченную водой силиконовую форму для выпечки ( 18-20 см, с дыркой посередине ).
Отправить в разогретую духовку ( 180 ) и выпекать до готовности ( сухой шпажки ) около 30 минут.
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Оцените материал
(28 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN