Ингредиенты

на 8 силиконовых формочек:

• 300 г творога
• 40 г сливочного масла
• 5-6 печенек ( типа " Юбилейное " )
• 1 яйцо
• 2 полные столовые ложки сметаны
• 3 столовые ложки сахара ( или по вкусу )
• пара щепоток ванилина

Способ приготовления

Печенье измельчить в крошку.
Масло растопить, добавить в крошку, размешать.
Уложить в формочки, хорошо утрамбовать.
Поставить в СВЧ и готовить около минуты, достать.
Смешать творог, сметану, сахар, яйцо и ванилин блендером, до однородности.
Выложить в формочки, на печенье, творожную массу, заполняя до верху.
Готовить в СВЧ около 2 минут, открыть.
Готовить еще около минуты ( серединка десерта должна слегка подрагивать ).
Необходимо следить, чтобы на чизкейках не было трещин.
Охладить при комнатной температуре, потом отправить на пару часов в холодильник.
Подать можно с ароматным абрикосовым вареньем.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!