Апельсиновые булочки Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Ароматные апельсиновые булочки готовятся просто и довольно быстро! Мягкие, вкусные, они обязательно соберут всех домашних на чаепитие!
Ингредиенты
тесто:
- 50 г сахара
- 40 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1\2 пакетика дрожжей
- 300 г муки
- 150 мл молока
- щепотка соли
начинка:
- 1 апельсин
- 50-70 г сливочного масла
- 30 г сахара
и еще:
- яйцо для смазывания
- сахарная пудра для посыпания
Способ приготовления
Смешать дрожжи и 1 чайную ложку сахара.
Теплое молоко влить в дрожжи с сахаром.
Перемешать и оставить на 15 минут.
Взбить яйцо и оставшийся сахар.
Соединить дрожжи и яичную смесь, перемешать.
Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто.
Влить в тесто растопленное и немного остывшее масло.
Вымесить тесто.
Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на час.
Для начинки цедру апельсина смешать с мягким сливочным маслом, сахаром и соком того же апельсина.
Разделить тесто на 12 частей.
Из каждой раскатать овал и по всему овалу сделать надрезы.
Смазать начинкой.
Скрутить по диагонали.
Свернуть " улиткой ".
Выложить булочки на пергамент или коврик для выпечки.
Смазать яйцом.
Выпекать в разогретой ( 180 ) 25 минут.
Готовые булочки можно полить остатками начинки и посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
