Суп с сельдереем Избранное

Суп из сельдерея – это очень вкусно и полезно. Такой супчик прекрасно подойдет тем, кто придерживается диеты, стремясь сбросить лишние килограммы, и тех, кому хочется чего-то лёгкого, и в то же время довольно сытного. 

Ингредиенты

  • 5 стеблей сельдерея
  • 1 морковь
  • 2 крупных картофелины
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 л воды 
  • растительное масло
  • немного мягкого рассольного или сычужного сыра
  • соль по вкусу
  • зелень укропа и ( или ) петрушки

Способ приготовления

Овощи почистить и нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать.
В кастрюле нагреть масло, положить овощи и, помешивая, обжарить на среднем огне. Добавить измельченный чеснок.
Перемешать и жарить на среднем огне еще несколько минут.
Влить горячую воду, посолить.
Варить на маленьком огне 10–15 минут.
За пару минут до окончания добавить измельченную зелень.
Сыр нарезать небольшими кубиками и добавить в каждую тарелку при подаче к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оцените материал
(15 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN