Суп - пюре с сушеными грибами Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Сырный суп с сушеными грибами готовится очень быстро и легко! Такой суп-пюре довольно сытный, очень вкусный и отличается особым ароматом.
Ингредиенты
- большая горсть сухих белых грибов
- 2 большие картофелины
- 2 столовые ложки плавленного сыра
- соль по вкусу
- сухарики для подачи
Способ приготовления
Грибы промыть и залить кипятком, оставить на 20-30 минут.
Слить воду, порезать и положить с кастрюлю.
Залить свежей водой, чтобы она чуть покрывала грибы.
Довести до кипения, варить около 30 минут.
Картошку почистить и мелко порезать.
Добавить к грибам и долить воды, чтобы она немного покрывала картофель.
Когда картошка сварится, добавить сыр, перемешав до полного его растворения.
Снять с огня и перемолоть погружным блендером, посолив по вкусу ( консистенцию супа можно сделать пожиже, добавив воды ).
Подавать с пшеничными сухариками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
