Шоколадный пирог с творожным кремом Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Такой пирог готовить легко и просто, а результат потрясающий!
Ингредиенты
бисквит:
- 2 яйца
- 1 банка сгущенного молока
- 150 г муки
- 2 столовые ложки какао-порошка
- щепотка соли
- 1 чайная ложка соды б\в
крем:
- 300 г творога
- сливки
- 1 пакетик ванильного сахара
- сахар по вкусу ( около 3-4 полных столовых ложек )
глазурь:
- 1 плитка шоколада
- 50 мл сливок
Способ приготовления
Яйца взбить со сгущенкой.
Смешать муку с какао, содой и солью.
Соединить ингредиенты и смешать миксером.
Вылить тесто в разъемную форму ( 24 см ), дно выстлать пекарской бумагой.
Выпекать в духовке ( 175-180 ) до готовности около 25-30 минут ( проверяйте деревянной шпажкой ).
Достать и остудить.
В творог добавить сахар, ванильный сахар и сливки ( их количество зависит от консистенции творога и желаемой консистенции крема, примерно как густая сметана ).
Бисквит разрезать на три части.
Собрать пирог, чередуя коржи и слои крема.
На водяной бане растопить шоколад со сливками и покрыть им пирог.
Поставить в холодильник на 30 минут.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
